旨いの専門店　肉と魚　博多ゆめはな

刺身やステーキが揃う大満足コース

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大切なお席にふさわしいコースを複数ご用意しております。旬の魚介や厳選したお肉を使用し、一品一品丁寧に仕上げた料理をご提供。季節の味覚を楽しめるコースから黒毛和牛や活きイカを味わえる贅沢なコースまで幅広く取り揃えており、おもてなしの席にも自信を持っておすすめできる内容になっております。

厳選した肉をご堪能

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黒毛和牛サーロインステーキやもつ鍋など、当店自慢の肉料理もご堪能いただけます。黒毛和牛は豊かな旨みと上質な脂の甘みが魅力。もつ鍋は国産牛もつのみを使用し、天然素材の旨みを丁寧に引き出した特製スープでお楽しみいただけます。お酒とも相性が良く、接待や会食の席を華やかに彩ります。

旬の魚介と職人の逸品

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贅沢な活きイカや脂の乗った旬の地魚を熟練の職人が最高の状態で仕立てます。華やかなお造りの盛り合わせから素材の持ち味を活かした煮付け、サクッと揚げた天ぷらまで、目でも舌でも楽しめる魚料理の数々が自慢です。※活きイカは時期や入荷状況によりご用意のない場合がございます

博多駅前で季節鮮魚と黒毛和牛を堪能

“肉も魚も贅沢に味わいたい”という、料理に妥協したくない場面にうってつけの当店。会社宴会や歓迎会・送別会など、博多駅前で開催する大小お集まりにぜひご利用ください。長浜市場で仕入れた鮮魚は店内の生簀から。さらに、九州産黒毛和牛や博多名物のもつ鍋など、ほぼすべての料理を手仕込みでご提供しております。

【和牛鉄板ステーキ】

黒毛和牛サーロインステーキをはじめとする、格別の鉄板焼きをお手頃価格でお届け！お祝いや接待で味わうような上質な旨みを、ぜひ当店で気軽にご堪能ください。ハンバーグや国産若牛もつ鉄板焼き、とん平焼きなどお酒と相性抜群の気軽なメニューも充実しています♪

極上黒毛和牛サーロインステーキ 100g

2,300円(税込)

150g 3,400円 / 200g 4,500円

ハンバーグ 150g

650円(税込)

※画像はイメージです

ダブルバーグ 150g×2個

1,300円(税込)

よくばりステーキ

1,500円(税込)

和牛ハンバーグ　150g / サーロインステーキ　60g

もつ鍋（一人前）

各 1,500円(税込)

醤油 / 旨辛みそ

ロコモコ

900円(税込)

いか活き造り

1,500円～

刺身盛り合わせ 一人前

1,600円(税込)

磯盛(二～三人前) 3,200円 / 沖盛(三～四人前) 4,000円 / 大漁盛(四～五人前) 4,990円※画像はイメージです

手造りさつまあげ

500円(税込)

天ぷら盛り合わせ

900円(税込)

辛子明太子天ぷら

700円(税込)

海老の青しそ春巻き

770円(税込)

ぷりぷり海老のマヨネーズソース

980円(税込)

天ぷらご膳

1,300円(税込)

ご飯・味噌汁・小鉢付

胡麻かんぱちご膳

1,600円(税込)

ご飯・味噌汁・小鉢・山芋とろろ付

揚げ出し豆腐

550円(税込)

出汁巻き玉子 / 明太出汁巻き

600円 / 700円 (税込)

フレッシュグリーンサラダ

700円(税込)

豚とパリパリゴボウのサラダ

950円(税込)

生ハムとアボカドのシーザーサラダ

1,200円(税込)

お刺身いろいろ海鮮サラダ

1,200円(税込)

トマトサラダ/トマトスライス

各 600円 (税込)

他を気にせず、皆様だけで大いに盛り上がっていただける完全個室が多数。足を伸ばしてゆったり寛げる掘りごたつなので、長丁場のお集まりでも時間を忘れてのんびりとお過ごしいただけます。最大30名様までの団体宴会にも対応可能。節目の会社宴会や同窓会など、どんなシーンにも一体感のある宴会開催が叶います。

明るく開放的な店内に、少人数でご利用いただけるテーブル席を設けております。木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、ご友人やご夫婦でのお食事や、気軽なランチにもおすすめ。気軽な普段使いから特別な記念日まで幅広くご利用いただけます。

より大人数で集まりたいという場面には、最大50名様まで対応可能な座敷フロアの貸切がおすすめです。大人数に合わせたお席の調整なども柔軟に対応いたします。お昼の宴会から夜のビジネスシーンまで、お電話でのご相談も大歓迎。お気軽にお問い合わせください。

博多駅前で季節鮮魚と黒毛和牛を堪能

“肉も魚も贅沢に味わいたい”という、料理に妥協したくない場面にうってつけの当店。会社宴会や歓迎会・送別会など、博多駅前で開催する大小お集まりにぜひご利用ください。長浜市場で仕入れた鮮魚は店内の生簀から。さらに、九州産黒毛和牛や博多名物のもつ鍋など、ほぼすべての料理を手仕込みでご提供しております。

抜群のアクセス

JR博多駅より徒歩1分、博多バスターミナル8階の好立地。お仕事帰りの宴会はもちろん、観光や出張でお越しの際にも便利にご利用いただけます。ゲストの集合・解散もスムーズ◎多数ご用意する少人数掘りごたつ個室は、繋げることで最大30名様の大宴会も可能です。まずはお気軽にお問い合わせください！

テーブル2名様 × 6

明るく開放的な店内に配置された2名様用のテーブル席です。木の温もりを感じる落ち着いた空間で、ご友人やご夫婦でのお食事や、気軽なランチにもおすすめ。ご利用人数に合わせて最大12名様までお座りいただけます。肩ひじ張らずに過ごせる居心地の良い雰囲気の中で、ゆったりとお食事や会話をお楽しみいただけます。

テーブル2名様 × 4

ナチュラルな木目が映える温かみのあるテーブル席は、最大8名様まで対応。お互いの顔が見渡せる一体感のある空間は、ご夫婦やカップル、少人数でのご宴会にもおすすめです。落ち着いた雰囲気の中で会話を弾ませながら、自慢のお料理やお酒を心ゆくまで堪能。気軽な普段使いから特別な記念日まで幅広くご利用いただけます。

カウンター1名様 × 7

鉄板で食材を焼き上げる様子を目の前で楽しめるカウンター席です。立ち上る香りや調理の音など、ライブ感あふれる空間も魅力のひとつ。お一人様でのお食事からお仕事帰りの一杯まで気軽にご利用いただけます。料理人の手仕事を眺めながら、出来立ての味わいをご堪能ください。

掘りごたつ個室6名様 × 5

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  ※時間帯設定あり

  ランチタイム

4名様からご利用いただける掘りごたつ個室です。お部屋をつなげることで最大30名様まで対応可能。接待や会食をはじめ、会社宴会や歓迎会・送別会、ご親族のお集まりなど幅広いシーンでご利用いただけます。足を伸ばしてくつろげる和空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。

掘りごたつ個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  ※時間帯設定あり

  ランチタイム

少人数利用に適した完全個室。和の趣を感じる落ち着いた空間は、ご家族でのお食事やご友人との会食、顔合わせなどの大切なひとときにもおすすめ。

掘りごたつ個室10名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  ※時間帯設定あり

  ランチタイム

周囲を気にせずゆっくり過ごせるため、お料理や会話を存分にお楽しみいただけます。足を伸ばして寛げる掘りごたつ席で、時間を忘れてゆったりとお過ごしください。

貸切50名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

最大50名様までご利用いただけるお座敷フロア貸切も承ります。広々とした空間は会社宴会や歓迎会・送別会、同窓会など幅広いシーンに対応。ゆったりと寛げるため、長時間のお食事やご宴会でも快適にお過ごしいただけます。大人数でも一体感のある空間で、こだわりのお料理とともに楽しいひとときをお楽しみください。

旧（夢花・げんき堂）は旨いの専門　肉と魚　博多ゆめはな　としてリニューアル。奥は掘りごたつの個室完備　最大55名様まで対応いたします。

長浜市場仕入れの鮮魚

長浜市場から仕入れる旬魚を使用した海鮮料理が自慢。活きサバやごまサバなど九州ならではの味覚を堪能◎

宴会や接待に最適なコース

人気の飲み放題付コースは、新鮮なお刺身や黒毛和牛サーロインも◎九州の地酒や本格焼酎も豊富。

少人数から団体様まで対応

掘りごたつ式の完全個室を多数ご用意し、最大30名様までの個室宴会にも対応。

【雅コース】全11品

刺身盛り合わせをはじめ、ふぐの唐揚げ、牛サーロインステーキなど、海鮮と肉の魅力を一度に堪能できます。

【喜楽コース】全8品

さわらの幽庵焼きや卓袱ハトシ、里芋饅頭銀餡仕立てなど和の逸品をバランスよく楽しめるコースです。

【贅沢コース】全11品

刺身上盛り合わせ、季節の魚料理など旬の海の幸に加え、黒毛和牛サーロインステーキをお一人様ずつご用意。

いけす完備

店内奥のカウンター前は鉄板焼きが楽しめます。

奥座敷は掘りごたつの個室、少人数から55名様までご用意できます。

【プレモルやワインも】

飲み放題付コースのドリンクは、プレミアムモルツ瓶ビールやジムビームハイボール、すっきりとした翠ジンソーダ、さらにはハウスワインの赤・白まで幅広いラインナップ。日本酒や焼酎もしっかり盛り込みました。自慢の料理とともに、お好みの一杯をたっぷりと満喫してください。

【会社帰りの一杯も】

鉄板で食材を焼き上げる様子を目の前で楽しめるカウンター席。立ち上る香りや調理の音など、ライブ感あふれる特等席です。お一人様でのお食事からお仕事帰りの一杯まで気軽にご利用いただけます。料理人の手仕事を眺めながら、出来立ての味わいをご堪能ください。